Dar Roumana, Fez
Más fotosDar Roumana es uno de esos lugares de Fez que parece más una casa magníficamente conservada que un hotel. Construida a finales del siglo XIX por la familia Arfaoui, destacados comerciantes de aceite de oliva, la casa siguió siendo residencia familiar durante generaciones antes de transformarse en un riad boutique. Su nombre significa «Casa de la Granada», en referencia a los granados que en su día dieron carácter al barrio circundante de Zkak Roumane.
La historia moderna del hotel comenzó en 2002, cuando Jennifer Smith, una antigua banquera de inversiones estadounidense, compró y restauró minuciosamente la propiedad. Trabajó junto a artesanos locales durante varios años, llegando incluso a ayudar ella misma a restaurar algunas de las puertas de cedro talladas. El proyecto se completó en 2007 y contribuyó a preservar muchos detalles arquitectónicos tradicionales de Fez, como las intrincadas decoraciones de yeso, los suelos de azulejos de zellige y los techos de madera tallada.
Una de las características más distintivas de Dar Roumana es su tamaño íntimo. Con solo cinco habitaciones, el riad ofrece un ambiente tranquilo que contrasta con las animadas calles de la medina. La terraza de la azotea ofrece unas vistas panorámicas del horizonte histórico de Fez, mientras que el patio central, con su fuente, sigue siendo el corazón de la casa.
El riad se encuentra cerca de Bab Guissa, a poca distancia a pie de muchos de los lugares más destacados de Fez, como la plaza Nejjarine, las famosas curtidurías y los laberínticos zocos de la medina, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Además, goza de una ubicación ideal para explorar lugares emblemáticos como la madraza de Bou Inania y el Museo Nejjarine de Artes y Oficios en Madera.
Reseñas de expertos
«La Casa de la Granada es una residencia restaurada con gran esmero, que cuenta con cuatro impresionantes suites en las que se aprecia el trabajo de los famosos artesanos de Fez en sus puertas de madera de cedro tallada y sus techos altos, así como en los suelos de azulejos de mosaico y las intrincadas decoraciones de yeso».
«Situado en un rincón tranquilo junto a las murallas del norte, Dar Roumana es un precioso edificio restaurado que ofrece unas vistas inigualables desde su azotea. Algo poco habitual: tres de las habitaciones cuentan con bañera y algunas tienen ventanas que dan al exterior. La suite Yasmina, con su cama con dosel y su balcón, es lo más destacado».
Lo que más gustó a los huéspedes
- Ubicación privilegiada
- Personal amable
- Estilo boutique
- Restaurante
- Jardín
Ubicación
Otros hoteles de Fez
Ryad Mabrouka, Fez
El Hotel Ryad Mabrouka es un remanso de paz enclavado entre las antiguas y sinuosas murallas de Fez el Bali. Esta casa de huéspedes tradicional ha sido restaurada meticulosamente para rendir homenaje a la auténtica arquitectura árabe-andalusí, y cuenta con un impresionante patio central adornado con intrincados azulejos de zellij, madera de cedro tallada y yeserías esculpidas.
Lonely Planet«Mabrouka, uno de nuestros favoritos de siempre, es una amplia casa adosada de estilo árabe-andaluz, restaurada con esmero, cuyos propietarios se desviven por atender a los huéspedes y se esfuerzan por aplicar prácticas sostenibles. Cuenta con ocho habitaciones, todas ellas con pequeños detalles que harán que tu estancia sea aún más especial».
Riad Laaroussa, Fez
El Riad Laaroussa es un impresionante palacio del siglo XVII situado en pleno corazón de la medina de Fez. Esta propiedad histórica, que en su día fue la residencia del ministro de Guerra, Mehdi Mnebhi, se utilizó posteriormente como escuela coránica antes de caer en el abandono. En 2005, fue rescatada por la familia Sola, que dedicó 18 meses a restaurar meticulosamente el edificio con la ayuda de artesanos locales para preservar su carácter majestuoso.
Fodors + 2 más«Construido en torno a un exuberante jardín interior —un oasis de tranquilidad frente al bullicio de la medina, justo a las puertas del establecimiento—, este palacio del siglo XVII se encontraba en estado de abandono antes de que sus propietarios franco-estadounidenses lo rescataran y reconstruyeran, recurriendo a la maestría de los mejores artesanos de la ciudad».
Destacado como «Fodor’s Choice» en Fez.
Hotel Sahrai, Fez
El Hotel Sahrai, cuyo nombre proviene de la palabra marroquí que significa «magia», es un impresionante refugio boutique situado en la ladera de una colina en Fez. El establecimiento se encuentra en el emplazamiento histórico del antiguo palacio de verano del mariscal Lyautey, y su diseño rinde homenaje con ingenio a este pasado al recuperar los grandiosos arcos que en su día adornaban la estructura original.
Lonely Planet + 1 más«Situado en una colina cerca de la Ville Nouvelle, este elegante hotel es un mundo en sí mismo, un refugio con estilo, amplitud, un spa y restaurantes, aunque también puedes acercarte a la medina con el servicio de transporte del hotel. Su arquitectura moderna y aireada se complementa con hermosas decoraciones tradicionales de Fez; las habitaciones, de estilo sobrio, cuentan con bañeras empotradas».
Hotel Marriott Jnan Palace, Fez
El Marriott Hotel Jnan Palace es un establecimiento destacado en la Ville Nouvelle de Fez. A diferencia de los riads, con sus laberínticos y estrechos pasillos, situados en lo más profundo de la antigua medina, este hotel ofrece una experiencia más majestuosa y espaciosa. Inaugurado en 1989, su arquitectura se inspira en las fincas reales que históricamente ocupaban el barrio, y cuenta con amplios jardines y grandes fuentes que proporcionan un entorno sereno a los viajeros.
Telegraph«Situado en el corazón de uno de los jardines privados más grandes de la Ville Nouvelle de Fez, el Marriott abrió sus puertas en el emplazamiento del antiguo Jnane Palace. Con una amplia piscina, numerosas opciones gastronómicas y de copas, y habitaciones sumamente cómodas, es el lugar perfecto para disfrutar de un fin de semana relajado bajo el sol invernal».