Hotel Cavalieri Waldorf Astoria, Roma
El Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Resort, es un emblemático refugio situado en lo alto del Monte Mario, la colina más alta de Roma. Inaugurado en 1963 por Conrad N. Hilton, el hotel fue diseñado por los arquitectos Ugo Luccichenti y Pier Luigi Nervi como un ejemplo de la arquitectura modular de los años 60. Su parque mediterráneo, de 15 acres, ofrece un remanso de paz alejado del bullicio de la ciudad, al tiempo que proporciona unas impresionantes vistas panorámicas de la Basílica de San Pedro y del centro histórico.
Más allá de su arquitectura, el hotel funciona como un auténtico museo. Alberga una extraordinaria colección privada de arte que incluye antigüedades excepcionales del siglo XVIII, tapices del siglo XVII y tres pinturas de valor incalculable de Giovanni Battista Tiepolo. Los interiores, diseñados originalmente por el diseñador Franco Albini, se caracterizan por una estética refinada y minimalista que complementa a la perfección los tesoros históricos que se exhiben por todo el establecimiento.
La gastronomía es uno de los principales atractivos del lugar, ya que el hotel alberga «La Pergola», el único restaurante de Roma que cuenta con tres estrellas Michelin. Dirigido por el chef Heinz Beck, ofrece una experiencia gastronómica excepcional en la azotea con vistas a la Ciudad Eterna. Para relajarse, el amplio Grand Spa Club ofrece un lujoso refugio inspirado en las antiguas termas romanas, que cuenta con una piscina cubierta bajo una espectacular cúpula de cristal.
Aunque el complejo ofrece un tranquilo refugio en lo alto de una colina, se encuentra convenientemente cerca de las legendarias atracciones de Roma. Los huéspedes pueden llegar fácilmente al Vaticano, a la Plaza de España o al Coliseo tras un breve trayecto en coche o con el servicio de transporte privado del hotel. Sigue siendo un destino atemporal para quienes buscan una combinación de lujo de alta gama, riqueza histórica y unas vistas inigualables de Roma.
Reseñas de expertos
«Llegar al Cavalieri es un poco como adentrarse en una época pasada de Roma, una época de jardines infinitos y perfectamente cuidados, mayordomos alegres y piscinas de aguas azules donde se pueden tomar cócteles a cualquier hora del día, cariño».
«El Rome Cavalieri, un hotel Waldorf Astoria, es el mejor ejemplo de la doble faceta de la personalidad de la Ciudad Eterna: la decadente dolce vita y un magnetismo histórico. Su ubicación en Monte Mario lo distingue literalmente del resto de la ciudad, en un frondoso y verde parque de 15 acres con vistas panorámicas de Roma y la Ciudad del Vaticano, lo que lo convierte en un magnífico refugio de lujo».
Lo que más gustó a los huéspedes
- Piscina
- Ubicación privilegiada
- Personal amable
- Camas cómodas
- Habitaciones amplias

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