Hotel du Vin, Edimburgo
Más fotosEl Hotel du Vin Edinburgh se encuentra en el casco antiguo de la ciudad, a solo un breve paseo de la Royal Mile. Ubicado en un llamativo edificio de piedra que data de 1743, el establecimiento ha tenido varias vidas fascinantes a lo largo de los siglos, ya que ha servido como asilo para pobres, manicomio, laboratorio científico e incluso centro de donación de sangre antes de convertirse en el hotel boutique que es hoy en día.
Una de las transformaciones más interesantes del hotel tuvo lugar en la década de 2000, cuando el edificio fue objeto de una importante remodelación y renovación. El proyecto conservó elementos de la estructura histórica original al tiempo que añadió una ampliación contemporánea, creando una mezcla entre el carácter del Edimburgo antiguo y el confort moderno. El rediseño estuvo a cargo de Curious, una empresa especializada en diseño hotelero, y, según se informa, supuso una inversión de alrededor de 8 millones de libras esterlinas.
En el interior, el hotel hace honor a la tradición enológica de la marca Hotel du Vin. Los huéspedes encontrarán amplias bodegas, espacios de cata y un ambiente acogedor de bistró. Muchas habitaciones cuentan con camas tipo trineo hechas a medida, bañeras con patas y una decoración lujosa y discreta que transmite elegancia sin resultar excesivamente formal.
La ubicación es otro de sus puntos fuertes. El hotel se encuentra cerca del Museo Nacional de Escocia, de la histórica Royal Mile y de muchas de las atracciones más famosas de Edimburgo, lo que facilita explorar la ciudad a pie. El Castillo de Edimburgo, la catedral de St Giles y el Palacio de Holyrood están todos a poca distancia.
Un detalle especialmente singular es que algunas de las habitaciones con más encanto ocupan partes del propio edificio del antiguo manicomio. En lugar de ocultar su pasado, el hotel lo abraza, convirtiendo uno de los edificios históricos más inesperados de Edimburgo en un lugar de alojamiento lleno de carácter.
Reseñas de expertos
«Este hotel boutique, situado en el centro de la ciudad, está a solo unos minutos a pie de casi todos los lugares de interés turístico. Cada habitación cuenta con una cama tipo trineo hecha a medida y un colchón con muelles artesanales, pero lo mejor del hotel podría ser el «snug» del whisky, un rincón ultraacogedor con moqueta de tartán, una estancia tan tentadora en un día gris de Escocia».
Aparece en el artículo «36 horas en Edimburgo» del New York Times.
«Como era de esperar de una de las cadenas más innovadoras del Reino Unido, ha sabido convertir un manicomio de la época victoriana en este establecimiento de lujo discreto que, a pesar de su decoración y detalles contemporáneos —como el arco iluminado con luces de hadas por el que se accede—, transmite una profunda sensación de historia y tradición».
«Este hotel reúne todas las características que hacen tan popular a la marca Hotel du Vin, con un gran énfasis en el vino y la gastronomía de estilo bistró, al tiempo que transmite un sentido de pertenencia gracias a los detalles en tartán y los ladrillos a la vista. La estación de tren, las principales atracciones turísticas y los recintos donde se celebran los festivales se encuentran todos a poca distancia».
Lo que más gustó a los huéspedes
- Ubicación privilegiada
- Personal amable
- Wifi gratuito
- Un desayuno excelente
Ubicación
Otros hoteles de Edimburgo
Sheridan Guest House, Edimburgo
La Sheridan Guest House es un encantador alojamiento de gestión familiar ubicado en una elegante casa adosada de estilo georgiano del siglo XIX. Sus propietarios, Rowena y Tom Watt, adquirieron la propiedad en 2003 y restauraron minuciosamente este espacio histórico para combinar su carácter arquitectónico original con comodidades contemporáneas, como alfombras persas y obras de arte cuidadosamente seleccionadas.
Lonely Planet«Las macetas repletas de flores de vivos colores adornan los escalones de este pequeño remanso de paz escondido al norte de la Ciudad Nueva. Las ocho habitaciones (todas con baño privado) combinan colores vivos con mobiliario contemporáneo, una iluminación elegante y cuadros coloridos, que complementan las líneas georgianas de trazos limpios de la casa».
Prestonfield House, Edimburgo
Prestonfield House es una impresionante mansión del siglo XVII que parece estar a un mundo de distancia de la ciudad, a pesar de encontrarse a solo cinco minutos en taxi de la Royal Mile. Construida en 1687 por Sir William Bruce —el mismo arquitecto visionario responsable del Palacio de Holyroodhouse—, la finca fue en un principio la residencia privada del alcalde de Edimburgo.
Lonely Planet + 4 más«Si la madera clara y el acero cepillado de los modernos hoteles boutique no te dicen nada, este es tu sitio. Prestonfield, una mansión del siglo XVII situada en un parque de 8 hectáreas, está decorada con damasco y repleta de antigüedades».
W, Edimburgo
El W Edinburgh es un llamativo edificio emblemático de estilo moderno que redefinió el perfil urbano de la ciudad tras su inauguración. Diseñado por el estudio de arquitectura Jestico + Whiles, el hotel destaca por «The Ribbon Building», una estructura de 12 plantas envuelta en una fachada continua de acero y bronce en espiral que evoca la energía festiva de los festivales de Edimburgo, famosos en todo el mundo.
The Times + 3 más«El W Edinburgh ha tenido bastante repercusión mediática incluso antes de su inauguración. En persona, resulta elegante y con un aire internacional, aunque su ubicación —encajado en un hueco del centro comercial St James Quarter, de mil millones de libras, y a solo unos pasos de la estación de tren de Waverley— es la esencia misma del Edimburgo georgiano».
Hotel Market Street, Edimburgo
El Market Street Hotel de Edimburgo parece una carta de amor a la ciudad cuidadosamente elaborada. Se encuentra en pleno corazón del Casco Antiguo y combina el diseño contemporáneo con el patrimonio local de una forma que resulta a la vez atrevida y acogedora. La arquitectura, obra de JM Architects y el estudio de diseño FG Stijl, recurre a materiales tradicionales escoceses. Piensa en la piedra arenisca y el roble blanco, pero actualizados con líneas limpias, mobiliario a medida y detalles en lana suave.
New York Times + 2 más«Situado junto a la estación de tren de Waverley, el Market Street Hotel ofrece la comodidad del centro de la ciudad, modernas suites con toques de diseño discreto y un salón de champán en la azotea con vistas a la Ciudad Nueva, incluida la calle Princes y sus jardines».